三陸食堂けんずは、南三陸産の美味で彩り豊かな海鮮料理を豊富にご用意。三陸の海の幸と自家製そばを、心ゆくまでご堪能ください。

三陸食堂けんずとは 本日の特選料理・新着

けんずとは

About KENZ

自家製そば

そばと海鮮を一緒に堪能!こだわりの自家製そばとつゆが、海鮮の味わいを深めます。

海鮮焼き

魚貝の味を丸ごと堪能!三陸の海が育んだ本格海鮮を香ばしく焼き上げます。

こだわり

Fastidious

  • Flexslider
旬のこだわり

海の味覚にも四季があり、彩にも変化があります。旬のものを旬なうちにご提供したい。料理長のこだわりを四季折々にご用意いたします。また地元南三陸町から日々、獲れたての魚貝を仕入れており、なかには稀な食材が届くこともあります。旬のものを旬なうちに、惜しみなくご提供させていただきます。

食材のこだわり

志津川蛸やほや、牡蠣やほたて、海藻など、三陸産の食材を厳選しています。南三陸町志津川出身の店主が、親交のある地元水産業者から直接仕入れ、鮮度の良い味覚を提供しております。またそばや味噌、梅干しなど、自家製にもこだわり、それぞれの食材に合う味付けを吟味しております。

三陸の幸、浜のおもてなし。

「三陸食堂けんず」は、生まれも育ちも南三陸町。三陸の美味を知り尽くした料理人のこだわりを、一品一品に込めています。

ご予約・お問い合わせ

Contact